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蔬菜肉卷

收录时间：2023-09-12 23:02:02 热度：9351℃

蔬菜肉卷的做法

1张图片

“ 因为是肉食动物，希望能够荤素搭配，能吸收不一样的营养 ”

食材明细

主料

瘦肉 250

辅料

胡萝卜 1根
香菇适量
马铃薯 1个

配料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
黑胡椒 适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜肉卷的做法步骤

1
准备材料
2
挑选好一点的瘦肉切片，然后加糖，酱油，料酒，黑胡椒等腌制
3
把配料切丝，不用太细
4
把配料炒熟，适当调味
5
放置于腌好的肉片上
6
卷起，用牙签固定
7
全部卷好
8
下锅煎，不用很久，因为内料都是熟的
9
淋上酱料，完成

制作小窍门

1.牙签记得煎好要拔出来哦
2.酱料可要可不要，用得是剩下的瘦肉做成的酱料，肉味十足。

本次制作《蔬菜肉卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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