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菜椒洋葱炒鸡蛋

收录时间：2021-11-19 12:24:02 热度：7343℃

菜椒洋葱炒鸡蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

菜椒 1个
洋葱 1个
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
姜适量
大蒜适量

配料

花生油 适量
盐适量
花椒适量
大茴香 适量
鸡精适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
准备用料
2
菜椒洗净切块，洋葱扒皮切丝
3
鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块
4
准备葱花姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香粒
5
热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒，再下葱姜蒜煸炒
6
再下菜椒和洋葱煸炒，
7
炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块，煸炒
8
加一勺盐和一勺鸡精调味，出锅
9
这是炒好的菜椒洋葱炒鸡蛋

本次制作《菜椒洋葱炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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