菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然煎肉

孜然煎肉

收录时间：2023-01-07 02:50:07 热度：7903℃

孜然煎肉的做法

4张图片

“ 吃货的自主创新！！！嘻嘻！ ”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

孜然粉 适量
花椒油 适量
辣椒面 适量
葱适量
花椒面 适量

美食特点

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然煎肉的做法步骤

1
材料准备。忘了放葱照了。
2
肉放入孜然粉，花椒油，花椒面，辣椒面，酱油，码味。用手使劲揉捏，这样肉会嫩一点。
3
锅里放油（我偷了个懒，拿以前的照片传的）油一定要少一点。
4
锅里放入肉（要一片一片的放平）
5
一个熟了就马上起锅，免得肉老了。

制作小窍门

肉一定要用手多揉捏一下，码味时间长一点这样才嫩。不放淀粉。

本次制作《孜然煎肉》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

蛋糕卷补肾其他点心鲁菜小寒河北菜晚餐秋冬进补派塔圣诞节私房菜增强记忆力福建小吃芝士蛋糕增进食欲开胃菜益寿儿童节