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棋格饼干——方方正正做人

丽制美食
收录时间：2024-05-17 07:40:42      热度：2320℃
棋格饼干——方方正正做人的做法

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“ 方方正正的一款小饼干，黑白分明，方方正正做人，爱生活，爱烘焙，爱美食。分享美食的同时，分享一份快乐 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

棋格饼干——方方正正做人的做法步骤

  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：1
    1
    制作原味面团：40克黄油软化后加入30克糖粉，搅拌均匀。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：2
    2
    12克蛋液分两次加入，搅拌均匀再加第二次，不要打发黄油。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：3
    3
    每次加蛋液都搅拌均匀。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：5
    5
    活成光滑的面团。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：6
    6
    制作巧克力面团：重复用上面的方法，在筛入65克低粉的时候同时筛入10克可可粉。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：7
    7
    活成光滑的巧克力面团。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：8
    8
    把原味面团和巧克力面团分别擀成长厚约1厘米方形面片。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：9
    9
    把两个面片叠放在一起。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：10
    10
    把面片切成宽约1厘米的长条装。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：11
    11
    每两条中间刷蛋液摞起来，成一个棋格柱。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：12
    12
    切成3毫米厚的小饼干。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：13
    13
    摆入烤盘。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：14
    14
    烤箱180度预热后，入烤箱中层烤15分钟。
  • 棋格饼干——方方正正做人的做法步骤：15
    15
    方方正正的小饼干来喽。
本次制作《棋格饼干——方方正正做人》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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