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茄合
茄合
╰︶ ̄小君ζ
收录时间:2021-11-19 12:13:41 热度:6726℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
韭菜
适量
猪肉磨
适量
辅料
精盐
适量
味精
适量
酱油
适量
五香粉
适量
美食特点
五香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
茄合的做法步骤
1
茄子洗净后 斜着切 五厘米 中间那刀不能切断
2
韭菜切成三厘米,加入肉磨 ,大豆油适量,盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌
3
用勺子 把韭菜陷塞进茄子里面
4
白面加温水顺时针搅拌 成糊状 糊的粘度自己把握
5
油烧至八成熟 挂糊 下锅。靠近锅底的面 炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火 想吃硬一点 脆一点就多炸会
菜谱标签:
热菜
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