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茄合

╰︶￣小君ζ

收录时间：2021-11-19 12:13:41 热度：6732℃

茄合的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
韭菜适量
猪肉磨 适量

辅料

精盐适量
味精适量
酱油适量
五香粉 适量

美食特点

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

茄合的做法步骤

1
茄子洗净后斜着切五厘米中间那刀不能切断
2
韭菜切成三厘米，加入肉磨，大豆油适量，盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌
3
用勺子把韭菜陷塞进茄子里面
4
白面加温水顺时针搅拌成糊状糊的粘度自己把握
5
油烧至八成熟挂糊下锅。靠近锅底的面炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火想吃硬一点脆一点就多炸会

菜谱标签：热菜

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