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小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕
小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕
苇苇
收录时间:2022-09-14 06:00:45 热度:7597℃
1张图片
“
家里的小朋友吵着要吃蛋糕,正好冰箱还有些蜜豆,做几个小纸杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友开心吧
”
食材明细
主料
蛋
2个
牛奶
2大勺
面粉
85克
辅料
细砂糖
50克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤
1
二个全蛋。
2
全蛋用打蛋器打成粗泡,加入细砂糖打发。
3
加入2大勺牛奶继续打发,打至蛋液体积膨胀颜色发白就可以了。
4
筛入面粉,搅拌均匀,面粉要分三到四次加入。
5
纸杯中,放一半的面糊,中间撒些蜜豆,然后再放面糊。
6
一共装了四个纸杯,放入蒸锅里蒸15分钟。
制作小窍门
1.全蛋打发一定要打到体积变大颜色变白。
2.面粉一定要分几次筛入蛋液中,每一次都要搅拌均匀。
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
生日
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