手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉豉油蒸鲍鱼

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

微笑雨（菱桐）
收录时间：2023-09-04 17:20:49      热度：2047℃
蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法

  1张图片

“ 老公经常去海鲜市场买一些新鲜的鲍鱼，还主动蒸好鲍鱼给全家人吃。看看用心蒸出来的鲍鱼，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙呀。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤

  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：1
    1
    先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：2
    2
    刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：3
    3
    切好姜丝和蒜。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：4
    4
    将姜丝和蒜均匀地铺在鲍鱼上。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：5
    5
    淋入点生抽、米酒、蒸鱼豉油，腌几分钟。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：6
    6
    最后洒点盐和香油。
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法步骤：7
    7
    蒸锅放水，将鲍鱼放入，加盖大火蒸10分钟左右。

制作小窍门

1鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2清理很重要：用牙刷擦洗干净。
3根据鲍鱼的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。
本次制作《蒜蓉豉油蒸鲍鱼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签：

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
四川小吃的做法 福建小吃的做法 武汉小吃的做法 广东小吃的做法 陕西小吃的做法 上海小吃的做法 天津小吃的做法 北京小吃的做法 年夜饭—牛转乾坤 年夜饭—牛气冲天 一口满足，“饼”不简单 疫情期间的居家美食，增强免疫力 迷你蔬菜，营养大不同 变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

小清新 滋阴 晋菜 儿童 宴客菜 老人 山西小吃 贵州菜 沙拉 馄饨 慕斯 婴儿 催乳 饼 立夏 活血化瘀 便秘 泰国菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·