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收录时间:2021-11-19 12:08:03      热度:752℃
大闸蟹烧饼+生煎包的做法

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食材明细

主料
  • 大闸蟹肉 适量(蟹黄)
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤

  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:1
    1
    麻油炒香蟹肉蟹黄,加盐和胡椒粉调味炒匀。
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:2
    2
    芝麻油炒出来很香,多用点油炒出蟹油,之后可以刷在饼皮上,比较香!
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:3
    3
    面揉好擀开刷上一层油,撒上蟹肉蟹黄
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:4
    4
    卷起来 (对半切,一半做一个就比较小比较薄;可以不切,做大一点)
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:5
    5
    ④里长条两头反向拧巴,盘成一团
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:6
    6
    压扁
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:7
    7
    擀开
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:8
    8
    锅里留着炒蟹黄肉的油 ,两面煎黄即可
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:9
    9
    这是第二轮做的一个厚点儿的
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:10
    10
    切开就是这样
  • 大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤:11
    11
    剩下一点蟹黄肉做了4个生煎包,里面加了一块儿中午的青椒炒蛋,鸡蛋香蟹肉香,比烧饼好吃,意外惊喜!!
本次制作《大闸蟹烧饼+生煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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