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大闸蟹烧饼+生煎包

收录时间：2021-11-19 12:08:03 热度：766℃

大闸蟹烧饼+生煎包的做法

1张图片

食材明细

主料

大闸蟹肉 适量（蟹黄）
面粉适量

辅料

芝麻油 适量
胡椒粉 适量
盐适量
青椒炒蛋 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

大闸蟹烧饼+生煎包的做法步骤

1
麻油炒香蟹肉蟹黄，加盐和胡椒粉调味炒匀。
2
芝麻油炒出来很香，多用点油炒出蟹油，之后可以刷在饼皮上，比较香！
3
面揉好擀开刷上一层油，撒上蟹肉蟹黄
4
卷起来 (对半切，一半做一个就比较小比较薄;可以不切，做大一点)
5
④里长条两头反向拧巴，盘成一团
6
压扁
7
擀开
8
锅里留着炒蟹黄肉的油，两面煎黄即可
9
这是第二轮做的一个厚点儿的
10
切开就是这样
11
剩下一点蟹黄肉做了4个生煎包，里面加了一块儿中午的青椒炒蛋，鸡蛋香蟹肉香，比烧饼好吃，意外惊喜！！

本次制作《大闸蟹烧饼+生煎包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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