“ 茭白，质地鲜嫩，并以营养丰富还具有“水中参”之称。其味甘，并具有祛热、生津止渴等作用。
一般和肉一起炒，或辣或咸都是大家喜欢的家常下饭菜。 ”

主料

• 茭白 230克
• 五花肉 160克

辅料

• 生姜 适量
• 蒜 适量
• 青蒜叶 适量
• 红椒 适量

配料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量