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淡淡的芒果香
淡淡的柠檬香
很简单很便捷的一款蔬菜色拉 ”
食材明细
美食特点
蔬菜色拉的做法步骤
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苦菊、卷心菜摆成小片,番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片,柠檬皮取一小块,切成小碎丁,柠檬挤汁水备用;
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苦菊、卷心菜摆成小片,番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片,柠檬皮取一小块,切成小碎丁,柠檬挤汁水备用;
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芒果去皮切成小丁,放入搅拌机中,加入柠檬汁和柠檬皮碎,打成芒果泥;
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芒果泥中加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌均匀成芒果酱汁;
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蔬菜加入适量的芒果酱汁翻拌均匀,摆上鸡蛋即可;
制作小窍门
1、蔬菜可以放自己喜欢的;
2、芒果中加入柠檬汁可以防止氧化保持色泽;
3、樱桃小萝卜要尽量切的薄,味道比较容易进去,也不会有萝卜的苦涩感;
4、边加芒果酱汁边搅拌蔬菜,拌匀,酱汁可以根据自己的口感多加或少加。