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自制蘑菇肉酱意大利面
自制蘑菇肉酱意大利面
雾莎莎
收录时间:2022-11-17 11:01:16 热度:4221℃
1张图片
“
超爱意大利面,很q很好吃
”
食材明细
主料
意大利面
适量
辅料
蘑菇
适量
肉末
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制蘑菇肉酱意大利面的做法步骤
1
备料:蘑菇,洋葱,瘦肉,西红柿,胡萝卜粒,玉米粒,番茄沙司
2
把洋葱,猪肉切成丁,把猪肉丁加适量盐,醋抓几下入味后放淀粉抓匀
3
将西红柿切丁
4
蘑菇切片
5
红萝卜切丁,与玉米粒,青豆混合一起备用
6
锅中倒入油,放入蘑菇爆炒
7
再放入切好的洋葱,肉末,胡萝卜粒,青豆,西红柿等一起炒,放入适量番茄沙司翻炒,粘稠即可
8
锅中水沸腾后加入适量盐,少许油,放入意大利面,慢慢煮开,记得意大利面比较硬,要煮比较久才会熟,待熟透后捞出放置盛放凉水的盆内,倒掉凉水,把意大利面捞出放至碗中
9
把做好的酱汁盖到意大利面上即可
制作小窍门
意大利面比普通面条难熟,要求多熟一会,煮时放盐,滴几滴油下沸水中
菜谱标签:
面条
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