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【压轴大菜】——皇家咖喱蟹

橘子小姐_Clementine

收录时间：2025-07-19 12:31:43 热度：10064℃

【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法

2张图片

“ 吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了，剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~！ ”

食材明细

主料

飞蟹 1只

辅料

洋葱半个
芹菜 2棵
红椒一个
葱适量
姜适量
香菜 1棵

配料

咖喱酱 适量
椰浆 1罐
姜黄粉 适量
干苹果 适量
淡奶油 适量
盐适量

美食特点

咖喱口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

【压轴大菜】——皇家咖喱蟹的做法步骤

1
洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段
2
将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离
3
然后将飞蟹切成块
4
锅中油热后放入葱姜丝
5
加入洋葱炒香
6
加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）
7
加入适量姜黄粉
8
倒入椰浆
9
将飞蟹入锅
10
沸腾后加入适量的干苹果粒
11
加入适量的淡奶油
12
调入适量盐
13
放入芹菜段和红椒丝
14
喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
15
大火收汁即可~最后用香菜点缀

本次制作《【压轴大菜】——皇家咖喱蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜儿童老人泰国菜咖喱菜秋季食谱晚餐烛光晚餐

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