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咖喱土豆胡萝卜翅中

勤奋的轻舞飞扬

收录时间：2021-11-19 11:45:19 热度：2558℃

咖喱土豆胡萝卜翅中的做法

1张图片

“ 小孩喜欢吃咖喱味的菜，这道菜是我经常烧给儿子吃的，他可是百吃不厌哦 ”

食材明细

主料

翅中 200g

辅料

土豆适量
胡萝卜 1根

配料

咖喱块 3块
盐适量
姜少许
料酒少许

美食特点

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱土豆胡萝卜翅中的做法步骤

1
主料翅中
2
翅中一斩为二防水，姜、料酒煮去血水
3
土豆、胡萝卜其滚刀块备用
4
锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒
5
加开水改小火煮至锅中还有少许水
6
放入咖喱块化开，搅拌均匀
7
装盘即可

制作小窍门

1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味
2、放咖喱后要小心不要糊锅

本次制作《咖喱土豆胡萝卜翅中》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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