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腊肠蘑菇炒饭

收录时间：2021-11-19 11:42:48 热度：2084℃

腊肠蘑菇炒饭的做法

1张图片

“ 今天吃米饭，可不是白饭，腊肠炒米饭，孩子要上学了，早餐要营养丰富，还要美味，上一大碗腊肠炒米饭也挺过瘾的！ ”

食材明细

主料

腊肠 50g
米饭 120g

辅料

青椒适量
胡萝卜 适量
香菇适量
海鲜菇 适量
青豆适量
木耳适量

配料

葱适量
生抽适量
油适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠蘑菇炒饭的做法步骤

1
米饭一碗。
2
鸡蛋备用
3
葱切末、胡萝卜切丝、腊肠切片、青椒切丁备用。
4
香菇、木耳、海鲜菇切丁，青豆备用。
5
锅烧热后加入油炒蛋。
6
盛出蛋后加入适量油。
7
加入葱花和胡萝卜翻炒。
8
加入香菇、海鲜菇、木耳、青豆翻炒。
9
加入腊肠、青椒翻炒。
10
改小火后加入米饭。
11
炒散米饭后加入鸡蛋。
12
翻炒至材料松散。
13
加入生抽和盐，入味即可。
14
成品图。

制作小窍门

米饭因为的隔夜的冷饭，要小火慢炒，保证颗颗米粒都很松散。

本次制作《腊肠蘑菇炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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