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地三鲜
地三鲜
蜘蛛侠打扁小蝙蝠
收录时间:2023-04-28 16:50:08 热度:4019℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
4个
茄子
4个
辣椒
3个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
1汤匙
酱油
1汤匙
糖
0.5汤匙
盐
1汤匙
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
土豆去皮。
2
切片
3
放入锅中炸至金黄。
4
茄子去皮切块。
5
葱切段,姜切片,蒜切成蒜沫哦。
6
茄子入锅炸软。
7
完成的土豆片,切薄了有点。
8
木有青椒了,用的辣椒,切块。
9
炸好的茄子块。
10
辣椒过油快速炸出。
11
绿绿的,哈哈。
12
放入炸好的土豆,茄子,加入葱,姜,酱油,糖,盐,少许水,待汁收尽,放去蒜沫,鸡精,煸炒一下。调入水淀粉,快速翻炒,出锅。
13
完成咯,哈哈。很好吃哦。
制作小窍门
炸好茄子用厨房吸油纸吸一下,不然油大哦。
菜谱标签:
热菜
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