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肉泥冬瓜夹
肉泥冬瓜夹
水青青
收录时间:2021-11-19 11:30:33 热度:8380℃
2张图片
“
冬瓜无能是做菜还是做汤都非常美味,冬瓜有利尿降温除燥的作用,适宜于夏秋季。冬瓜酿肉,清淡美味,老少皆宜。
”
食材明细
主料
猪肉
适量
冬瓜
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
辣椒
适量
油
适量
调味鲜
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉泥冬瓜夹的做法步骤
1
备冬瓜和猪肉。
2
冬瓜切片。
3
肉剁成肉泥,香葱切末,放点盐。
4
再放点淀粉合成肉泥。
5
酿进冬瓜里。
6
酿好的冬瓜。
7
放进烧好开水的蒸锅里。
8
蒸15分钟,蒸熟。
9
调汁,烧油放点辣椒关火炒香。
10
调点调味鲜炒匀。
11
浇在蒸好的冬瓜上。
12
上桌。
本次制作《肉泥冬瓜夹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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