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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
花鱼儿
收录时间:2022-12-14 17:58:09 热度:5991℃
3张图片
食材明细
主料
大米
120克
瘦肉
90克
皮蛋
195克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
材料:大米(已淘洗)、瘦肉(已切)、皮蛋(已剥壳切开)、葱花。
2
将大米下入沸水中煮开。
3
随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。
4
焖至没气后开盖。
5
接着,合入切好的瘦肉,加适量的料酒。
6
搅动一下,煮开。
7
然后,合入切好的皮蛋搅动一下,煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味搅匀,搁入葱花,即可。
11
盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
粥
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