手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 健康无油小点心——手指饼干

健康无油小点心——手指饼干

爱做美食的宁妈
收录时间：2022-11-13 22:05:30      热度：4983℃
健康无油小点心——手指饼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 糖粉 60克（可按自己的口味增减）

美食特点

健康无油小点心——手指饼干的做法步骤

  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：2
    2
    将蛋黄与蛋清分别放在无水、无油的器具内
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：3
    3
    蛋黄内加入20克糖粉
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：5
    5
    蛋白分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅拌
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：6
    6
    打至9分发，即打蛋器拎起呈三角形状
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：7
    7
    将三分之一的蛋白放入蛋黄糊内
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：9
    9
    然后将剩下的三分之二蛋白加入，并搅拌均匀
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：10
    10
    将低筋面粉筛入蛋糊
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：11
    11
    上下搅拌均匀，像炒菜一样搅，不要打圈
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：12
    12
    装入裱花带内
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：13
    13
    挤入垫有油纸的烤盘内，挤成手指模样或是喜欢的数字、字母形状
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：14
    14
    烤箱190度先预热5-10分钟，放入烤箱内烤15分钟
  • 健康无油小点心——手指饼干的做法步骤：15
    15
    可以按自己烤箱的温度调时间，饼干表面呈经黄色就可以了。

制作小窍门

我的烤箱是22升的，这个量我烤了三盘。之前这个配方用两个鸡蛋也做过，比较硬，这次加了一个蛋松多了。这款饼干非常适合小朋友磨牙，无油配方更健康。
本次制作《健康无油小点心——手指饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签：

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食

推荐菜谱

七夕 开胃 印度菜 下饭菜 婴儿 父亲节 豆浆 养心 吐司 下元节 酸奶 烧烤 立夏 徽菜 烛光晚餐 山东小吃 紧致肌肤 面包

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·