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过几天就回老家了，想做点月饼给家人尝尝，这个绿豆沙月饼是我最喜欢的，香滑细腻的绿豆沙，甜度刚刚好，不油腻，不像买的月饼含大量的糖和油，还有好多添加剂防腐剂，自己做的卫生上面放心，还不含防腐剂一类的东西，希望家人喜欢我做的月饼！ ”
食材明细
美食特点
月圆中秋---------【广式绿豆沙月饼】的做法步骤
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醒好的面团分成20g一个，豆沙馅分成30克一个；
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将包好的月饼，搓圆，放面粉中滚上一圈，再放到手心重新搓一遍；
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模具中撒面粉，将圆球套入模中，朝下按出月饼即可；（按的时候不要太用力了）；
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烤箱预热200度，中层，20分钟。烤5分钟后，拿出刷上一层全蛋液；
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再继续烤15分钟，取出晾凉即可。（做好的月饼表皮是硬的，放置12个小时回油后，即可食用）！
本次制作《月圆中秋---------【广式绿豆沙月饼】》所使用的厨具：其它、电烤箱
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