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感冒了扁桃体发炎肿得老大，辣椒菜只能避而远之了。实在是不知道吃什么，看看这道爽口、开胃的番茄炒蛋能不能带给我点能量~~~ ”
食材明细
美食特点
番茄炒蛋的做法步骤
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烧半锅开水，水开后放入西红柿烫1分钟。外皮破裂后捞出。
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鸡蛋打散加入少许盐和水。（这样煎出来的鸡蛋更嫩）番茄去皮切成小块。香葱洗净备好。
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再放入适量油，油热后放入切好的番茄。大火炒出汁，看情况可加入少量水。
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制作小窍门
1：煎鸡蛋时加入少许水口感会更嫩些。
2：汁多的番茄炒蛋拌饭 拌面味道都很开胃噢。
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具：炒锅
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