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茄汁鳕鱼豆腐
茄汁鳕鱼豆腐
蓝晶翎
收录时间:2022-11-17 02:58:48 热度:7768℃
1张图片
“
鱼骨用来熬汤了,鱼肉自然用来烧菜咯。
”
食材明细
主料
鳕鱼
适量
罐装番茄
半罐
豆腐
1盒
针菇
适量
鲍菇
1个
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
干锅煎香菌菇类。
3
加入鱼肉翻炒后,倒入罐装番茄。
4
放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。
5
调味,盛盘。调入少许罗勒。
6
红灿灿的,分得清那个是鱼肉那个是豆腐么?
制作小窍门
1.鳕鱼容易出油,所以最初不要加油了。
2.鱼肉入锅后,先煮一会儿定型了再翻炒。
菜谱标签:
热菜
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