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素蟹黄酿鸡蛋
素蟹黄酿鸡蛋
心曲之旅
收录时间:2024-05-25 06:10:49 热度:2438℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
葱姜未
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
美极鲜
适量
香醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤
1
准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块
2
将鸡蛋放锅中煮熟
3
将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥
4
将胡萝卜蒸熟压成泥
5
煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出
6
葱姜切成未
7
热锅凉油,加入葱姜未炒香
8
加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅
9
将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可
本次制作《素蟹黄酿鸡蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
午餐
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