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素蟹黄酿鸡蛋

收录时间：2024-05-25 06:10:49 热度：2466℃

素蟹黄酿鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

土豆适量
胡萝卜 适量
葱姜未 适量

配料

食用油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
美极鲜 适量
香醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤

1
准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块
2
将鸡蛋放锅中煮熟
3
将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥
4
将胡萝卜蒸熟压成泥
5
煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出
6
葱姜切成未
7
热锅凉油,加入葱姜未炒香
8
加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅
9
将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可

本次制作《素蟹黄酿鸡蛋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐午餐

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