菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 马苏里拉肉松面包

马苏里拉肉松面包

收录时间：2025-07-29 00:39:26 热度：3192℃

马苏里拉肉松面包的做法

1张图片

“ 肉松与马苏里拉的完美结合，有点小小披萨的感觉，味道不错…… ”

食材明细

主料

高粉 400克
低粉 100克
酵母 5克
盐 5克
鸡蛋液 50克
砂糖 80克

辅料

黄油 50克
牛奶 130克
水 100克

配料

肉松适量
马苏里拉 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

马苏里拉肉松面包的做法步骤

1
面包团配料除了黄油外的所有原料加入面包机。
2
启动8档和面发面档，开始第一次和面，和面结束停止机器，不要发酵。
3
第一次和面后，面团还不能拉出一个薄膜。
4
启动面包机，第二次和面，不发酵，第二次和面后，已经能勉强成薄膜了。
5
加入黄油，开始第三次和面，必要的时候可以进行第4次和面。
6
第3次或者第4次和面后，已经能拉出一张薄膜了，这样就可以进行发酵了。
7
看看薄膜的状态，即使有裂口，裂口周围也非常圆滑，这样可以了。
8
发酵成两倍大就可以了。
9
分割成70克左右的小面团。
10
取一个面团，十字切开，四个角向外分开。
11
入烤箱二次发酵成两倍大。
12
挤上沙拉酱。（沙拉酱装入裱花袋，剪一个小小的口挤非常方便。）
13
然后撒肉松，再撒马苏里拉丁。（马苏自然解冻软化，切成小丁。）
14
烤箱预热后，180度烤15分钟左右。
15
肉松与马苏里拉的完美结合，有点披萨的感觉，味道不错。

本次制作《马苏里拉肉松面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

止血调理零食羹类香港美食利尿西北菜东北菜增重增肌抗皱陕西菜布丁清肺止咳明目北京小吃翻糖小满淮扬菜养生菜