手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇

补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇

kiki牛
收录时间：2024-05-26 16:00:16      热度：8010℃
补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤

  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇剪去根部清洗干净泡在淡盐水中；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：2
    2
    黄瓜削皮切成丝；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：3
    3
    准备配料；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：4
    4
    芝麻酱用水慢慢调至满意的稠度，准备辣椒油；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：5
    5
    金针菇汆水；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：6
    6
    汆烫好的金针菇捞出浸泡在凉水里；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：7
    7
    晾凉后挤干水分；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：8
    8
    加入黄瓜丝；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：9
    9
    放入葱丝、蒜末；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：10
    10
    调入盐、食醋、生抽；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：11
    11
    加入芝麻酱；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：12
    12
    锅中加油，烧热后放入花椒粒，炸出香味离火；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：13
    13
    将花椒油浇至配料上；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：14
    14
    撒上香菜，搅拌均匀即可；
  • 补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇的做法步骤：15
    15
    喜欢辣椒的朋友，不妨加点儿辣椒油，美味制作完毕喽～

制作小窍门

烹调心得：
1、金针菇汆水时间应以熟透为标准；
2、汆烫好的金针菇放入凉水里浸泡，可使其颜色保持鲜亮；
3、黄瓜削皮，拌着吃更加脆嫩爽口；
4、花椒炸出香味即可离火，否则变黑后拌菜就不好吃了。
本次制作《补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
菜谱标签： 素菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品 网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？ 红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红 要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！ 烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

果酱 节日习俗 二月二 下饭菜 BBQ 孕妇 野餐 广东小吃 汤圆 祛痰 豫菜 谷雨 饼 感恩节 技巧类 烛光晚餐 米 降火

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·