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羊尾笋拌猪肚
羊尾笋拌猪肚
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 10:54:57 热度:7243℃
3张图片
食材明细
主料
羊尾笋
70克
熟猪肚
110克
胡萝卜
90克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
羊尾笋拌猪肚的做法步骤
1
材料:胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋(已浸泡抽去盐份)
2
将胡萝卜清洗一下、去皮。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。
5
将熟猪肚放在案板上切开,待用。
6
随后,将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。
9
合入切好的猪肚和羊尾笋。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加适量的芝麻油。
13
调味拌匀,即可。
本次制作《羊尾笋拌猪肚》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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