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收录时间:2021-11-19 10:51:40      热度:7322℃
红椒碎炒通心菜的做法

  2张图片

上次买的通心菜把后面硬杆部分摘下来种在门口的花盆内,没几天就长出来了,而且长势非常好,妈妈说让我摘下来炒炒吃了它,我就去摘了还能炒一小盘呢,平时都是拿蒜米炒通心菜,这次就变变花样,加点刚买的红辣椒,炒一下加点辣味,开开胃,这个辣椒的辣度刚刚好,有一点点辣,炒的通心菜还挺下饭的~

食材明细

主料
  • 通心菜 200克
辅料
  • 红辣椒 1根
配料

美食特点

红椒碎炒通心菜的做法步骤

  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:1
    1
    通心菜摘洗干净,掰成适当的段。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:2
    2
    把红椒去掉种子后切成碎末。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:3
    3
    锅中热油爆香葱花和红椒碎。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:4
    4
    把通心菜倒入翻炒。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:5
    5
    待通菜变软后加入蒜末。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:6
    6
    加入一勺鸡精。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:7
    7
    加入适量盐。
  • 红椒碎炒通心菜的做法步骤:8
    8
    滴入适量生抽提鲜拌均匀即可。

制作小窍门

1.红椒爆香一下会味道好,也会更辣一点。
2.通心菜炒软后加大蒜末会比较提香。
本次制作《红椒碎炒通心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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