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意大利面
意大利面
☘️UV☘️
收录时间:2025-05-21 19:49:46 热度:2175℃
4张图片
“
西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。所以我的家人,不论男女老幼都特别喜欢它。
”
食材明细
主料
意大利面
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
香菇
适量
牛肉碎
适量
西芹
适量
辅料
香叶
适量
配料
黄油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
糖
适量
牛油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
意大利面的做法步骤
1
准备材料。
2
清水烧开后,加一勺盐,这样煮出来的意面更有弹性。
3
水烧开后放入意面,要用筷子把意面打开,以防粘连。
4
如果怕没煮熟,可以挑一根来尝尝。煮熟后过凉水。
5
炒锅烧热,下黄油,和少许的牛油,到完全融化。
6
牛肉碎炒到颜色完全变淡。
7
加入盐,黑胡椒,西芹丁,西芹相对不意熟,所以要第一个放入翻炒。
8
再下入洋葱和香菇丝。
9
加入香叶继续翻炒。
10
下西红柿块,全程不要加水,西红柿本身就有足够的水份了。再此步加入糖少许,和大量的番茄酱。
11
煮到酱汁粘稠就可以了。
12
再加上一片西红柿和几条小黄瓜就要以上桌享用了。
制作小窍门
糖份要看自己喜欢,西红柿和番茄酱炒过都会有一些酸酸的,加糖可以调整一下酸度。
本次制作《意大利面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
外国美食
儿童
西餐
意面
午餐
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