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意大利面

收录时间：2025-05-21 19:49:46 热度：2207℃

意大利面的做法

4张图片

“ 西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。所以我的家人，不论男女老幼都特别喜欢它。 ”

食材明细

主料

意大利面 适量
洋葱适量
西红柿 适量
香菇适量
牛肉碎 适量
西芹适量

辅料

香叶适量

配料

黄油适量
盐适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
糖适量
牛油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

意大利面的做法步骤

1
准备材料。
2
清水烧开后，加一勺盐，这样煮出来的意面更有弹性。
3
水烧开后放入意面，要用筷子把意面打开，以防粘连。
4
如果怕没煮熟，可以挑一根来尝尝。煮熟后过凉水。
5
炒锅烧热，下黄油，和少许的牛油，到完全融化。
6
牛肉碎炒到颜色完全变淡。
7
加入盐，黑胡椒，西芹丁，西芹相对不意熟，所以要第一个放入翻炒。
8
再下入洋葱和香菇丝。
9
加入香叶继续翻炒。
10
下西红柿块，全程不要加水，西红柿本身就有足够的水份了。再此步加入糖少许，和大量的番茄酱。
11
煮到酱汁粘稠就可以了。
12
再加上一片西红柿和几条小黄瓜就要以上桌享用了。

制作小窍门

糖份要看自己喜欢，西红柿和番茄酱炒过都会有一些酸酸的，加糖可以调整一下酸度。

本次制作《意大利面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条外国美食儿童西餐意面午餐

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