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辣椒炒肉

雅雅杨小厨
收录时间：2023-04-10 19:57:52      热度：8537℃
辣椒炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 蠔油生抽 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜片 适量

美食特点

辣椒炒肉的做法步骤

  • 辣椒炒肉的做法步骤：1
    1
    材料洗干净备用
  • 辣椒炒肉的做法步骤：2
    2
    辣椒切丝，猪肉切片，姜，蒜片切好备用
  • 辣椒炒肉的做法步骤：3
    3
    炒锅稍稍加热加入白猪肉小火把猪肉逼出来
  • 辣椒炒肉的做法步骤：4
    4
    炒到白猪肉变成金黄色就不能在炒了，再炒就焦了
  • 辣椒炒肉的做法步骤：5
    5
    加入肉和姜丝蒜片稍稍炒一炒再加入辣椒丝，最后加调料炒均匀出锅前加入一点点生抽，即可
  • 辣椒炒肉的做法步骤：6
    6
    辣椒炒肉配上米饭
  • 辣椒炒肉的做法步骤：7
    7
    辣椒炒肉

制作小窍门

肉片切好可用蠔油生少许生料腌制
本次制作《辣椒炒肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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