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彩蔬鸡蛋卷
彩蔬鸡蛋卷
蓝晶翎
收录时间:2022-11-16 07:32:03 热度:845℃
1张图片
“
前几日师姐家小美女来玩,为了让小丫头吃彩椒和芹菜想出来的办法。跟大家分享。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
适量
辅料
红椒
适量
黄椒
适量
芹菜
1根
杏鲍菇
2个
海苔
一张
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
彩蔬鸡蛋卷的做法步骤
1
准备好食材。
2
两只鸡蛋打散,拌入面粉。
3
搅拌均匀后,加入盐和胡椒粉调味。
4
彩椒蔬菜切条,起油锅,下杏鲍菇和芹菜炒香。
5
放入彩椒,翻炒均匀,放少许盐调味。
6
锅底刷一层油,倒入鸡蛋糊,摊蛋饼。
7
摊好的蛋饼铺在桌上,中间卷入蔬菜馅料即可。
8
喜欢海苔味的,可以在底部先铺一层海苔,包好后修修边角。
9
包好后对切一下,便于入口。
制作小窍门
1.青菜要先炒一下断生再包。
2.菜和饼皮都调味,注意不要太咸。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
夏季食谱
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