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收录时间:2021-11-19 10:43:14      热度:4177℃
三杯土豆的做法

  4张图片

运用肉菜的烹调方式做素食,可以使素菜的味道变得丰富多彩。

食材明细

主料
辅料
  • 红彩椒 1个
  • 洋葱 1/2个
配料

美食特点

三杯土豆的做法步骤

  • 三杯土豆的做法步骤:1
    1
    红彩椒洗净切成2厘米见方的片,洋葱切成2厘米见方的片。
  • 三杯土豆的做法步骤:2
    2
    土豆削去外皮切成滚刀块。
  • 三杯土豆的做法步骤:3
    3
    蒜粒去皮拍松。
  • 三杯土豆的做法步骤:4
    4
    碗中加入生抽、白酒、香油制成料汁。
  • 三杯土豆的做法步骤:5
    5
    将土豆过油炸制金黄色捞出控干油备用。
  • 三杯土豆的做法步骤:6
    6
    锅中留底油爆香蒜粒,加入土豆翻炒
  • 三杯土豆的做法步骤:7
    7
    加入洋葱、红椒翻炒均匀,倒入料汁,加少许清水翻炒至料汁渐干。
  • 三杯土豆的做法步骤:8
    8
    调入干罗勒、盐、白砂糖拌炒。
本次制作《三杯土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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