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肉丝炒黄秋葵

收录时间：2024-05-16 12:17:18 热度：9698℃

肉丝炒黄秋葵的做法

4张图片

食材明细

主料

秋葵 350克
肉丝 100克

辅料

姜适量
小米椒 适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
胡椒适量
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝炒黄秋葵的做法步骤

1
在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料；
2
搅拌均匀后腌制几分钟；
3
将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
4
将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用；
5
将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；
6
翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；
7
一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；
8
将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。

本次制作《肉丝炒黄秋葵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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