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收录时间:2021-11-19 10:41:39      热度:4090℃
姜丝茄丁的做法

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生姜是人们餐桌上的调味料,一些菜肴加入生姜味美更味。生姜的功效有很多,是治疗恶心,呕吐的良药。特别是夏天,适当吃生姜可以抑治肠胃细菌的滋生,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用姜丝炒茄子,美味开胃。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

姜丝茄丁的做法步骤

  • 姜丝茄丁的做法步骤:1
    1
    备鲜茄子,辣椒和生姜。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:2
    2
    茄子切丁,嫩姜切丝,辣椒少许。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:3
    3
    油烧热进茄丁炒匀。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:4
    4
    再放进辣椒炒片刻。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:5
    5
    加盐入味。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:6
    6
    将茄子炒熟。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:7
    7
    再放进姜丝。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:8
    8
    炒匀后放点味精提鲜。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:9
    9
    关火,淋上蚝油炒匀出锅。
  • 姜丝茄丁的做法步骤:10
    10
    炒好的姜丝茄子。
本次制作《姜丝茄丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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