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大烩菜

yangyi1957
收录时间：2022-09-01 06:49:49      热度：1058℃
大烩菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 枸杞子 12粒
  • 水 适量
配料

美食特点

大烩菜的做法步骤

  • 大烩菜的做法步骤：1
    1
    干香菇泡软
  • 大烩菜的做法步骤：2
    2
    粉条放在锅里煮软
  • 大烩菜的做法步骤：3
    3
    捞出过凉水
  • 大烩菜的做法步骤：4
    4
    泡软的香菇切2半
  • 大烩菜的做法步骤：5
    5
    葱切段，姜切小片
  • 大烩菜的做法步骤：6
    6
    取彩椒1个
  • 大烩菜的做法步骤：7
    7
    切四刀后在切成小块
  • 大烩菜的做法步骤：8
    8
    将豆腐切成小方块
  • 大烩菜的做法步骤：9
    9
    娃娃菜洗净剥开
  • 大烩菜的做法步骤：10
    10
    竖切一刀
  • 大烩菜的做法步骤：11
    11
    改刀切小块
  • 大烩菜的做法步骤：12
    12
    炒锅放在煤气灶上点火
  • 大烩菜的做法步骤：13
    13
    倒入油
  • 大烩菜的做法步骤：14
    14
    放花椒葱和姜扁出香味
  • 大烩菜的做法步骤：15
    15
    下娃娃菜
  • 大烩菜的做法步骤：16
    16
    下香菇
  • 大烩菜的做法步骤：17
    17
    翻炒
  • 大烩菜的做法步骤：18
    18
    下粉条倒入适量水
  • 大烩菜的做法步骤：19
    19
    下豆腐块
  • 大烩菜的做法步骤：20
    20
    下彩椒块翻炒
  • 大烩菜的做法步骤：21
    21
    出锅后装盘，上面点缀枸杞子即可
本次制作《大烩菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小菜  

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