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手撕蚝油杏鲍菇

收录时间：2021-11-19 10:40:17 热度：8617℃

手撕蚝油杏鲍菇的做法

1张图片

“ 手撕的杏鲍菇果然好吃嘞！ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 一个

辅料

青红椒 各两个
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
需要的材料
2
改刀后的配料，撕好的杏鲍菇
3
起锅热油，放葱姜蒜煸香
4
放杏鲍菇炒软，然后加入适量蚝油、胡椒粉
5
加入青红椒炒断生，然后放适量盐。
6
翻炒一下，即可出锅
7
装盘

制作小窍门

1 撕杏鲍菇的时候顺着杏鲍菇的纹路往下拉。轻轻的撕，不然容易半截的时候断掉哦！

本次制作《手撕蚝油杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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