“ 朝鲜族最常吃的就属明太鱼了，明太鱼肉质厚呈蒜瓣肉没有小刺儿很适合老人和小孩吃。明太鱼的做法很多，什么红烧了焖煮了都很不错，用它做汤也是很鲜美的，家里正好有豆芽就做了这道明太鱼豆芽汤。 ”

主料

• 明太鱼 一条

辅料

• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 牛肉粉 适量