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收录时间:2024-04-30 08:03:20      热度:3518℃
咖喱鸡的做法

  1张图片

最近看了,一个同事的朋友吃的咖喱火锅。嘴巴就特想吃咖喱。所以做一个咖喱鸡吧!记得,这道菜,最重要的是西红柿要在最后才放。还有就是咖喱不能煮糊,糊了就会发苦。如果你觉得咖喱块太日式,没什么咖喱味,可以不用咖喱块。用咖喱粉也一样,步骤也是一样。

食材明细

主料
辅料
  • 咖喱块 1条
  • 椰子汁 1汤匙
  • 适量
  • 蒜头 适量

美食特点

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    全部的材料
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿切块,蒜切粒,放盐,糖,一点豆粉和油一起腌制。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    把土豆,南瓜,胡萝卜,洋葱切块。放入锅里,炒香后加一到两碗水。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    待水开了,放入腌制好的鸡腿。再盖上盖子。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    焖到土豆,鸡肉等等熟透后,再放上整盒咖喱块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    咖喱块融化后,放入半罐左右的椰子汁,这时就要调味道了。不用加糖,因为椰子汁已经够甜了,只需要加盐。
  • 咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    最后把切块的西红柿放入,让它滚一下就行了。
  • 咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    加上绿色的葱花就可以开动咯!
本次制作《咖喱鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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