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酱香排骨

收录时间：2024-04-22 16:40:34 热度：9000℃

酱香排骨的做法

1张图片

“ 没有可乐，想做甜甜的排骨怎么办，红糖不仅可以让排骨增加甜味，还能让排骨的色泽鲜艳~ ”

食材明细

主料

猪排骨 适量

辅料

姜适量

配料

红糖 1/2汤匙
酒一汤匙
食用油 适量
酱油两汤匙
味精适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香排骨的做法步骤

1
排骨斩断，姜切片
2
将配料（除食用油外）按量放入一小碗中
3
用沸水煮熟排骨
4
排骨捞起，另起锅，加入食用油热锅
5
下入排骨和准备好的配料，直至汤汁稍收干即可

制作小窍门

注意控制火候，勿让排骨变焦

本次制作《酱香排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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