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白灼芥蓝

喷子妈妈
收录时间：2024-04-07 16:52:56      热度：9101℃
白灼芥蓝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 蒸鱼鼓油 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

美食特点

白灼芥蓝的做法步骤

  • 白灼芥蓝的做法步骤：1
    1
    将芥蓝放入加了盐和油的沸水中煮熟，捞出装盘
  • 白灼芥蓝的做法步骤：2
    2
    姜蒜切片
  • 白灼芥蓝的做法步骤：3
    3
    热锅，放入姜蒜片
  • 白灼芥蓝的做法步骤：4
    4
    闻到姜蒜的香气后，关火倒入适量的蒸鱼鼓油，最后浇在之前的青菜上面

制作小窍门

烫青菜加入油和盐是为了避免青菜变黄，所以一定要加
这道菜不需要另外加盐了，蒸鱼鼓油的味道很好。
本次制作《白灼芥蓝》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
菜谱标签： 素菜  

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