“ 荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。 ”

主料

• 西瓜皮 500克

辅料

• 荆芥 适量

配料

• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 白砂糖 适量