想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧茄子
酱烧茄子
心儿厨房
收录时间:2022-11-16 15:37:49 热度:5650℃
1张图片
“
喜欢吃茄子,最喜欢的吃法是红烧,但是太油,偶尔吃吃还可以,试试加了甜面酱的做法,味道还真不错!
”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
甜面酱
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
水淀粉
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱烧茄子的做法步骤
1
准备好原料。
2
茄子切长条,放入加一点盐的清水中浸泡15分钟左右。
3
葱姜蒜切末待用。
4
锅烧热放油。
5
切条沥干水分,放入锅中煎至变软,取出待用。
6
锅洗净,放油,爆香葱姜蒜末。
7
加入甜面酱炒香。
8
倒入料酒,加适量的水。
9
加入茄条,生抽,白糖,一点盐烧开。
10
转小火焖烧至入味,加适量水淀粉勾芡。
11
吃时撒香葱即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
肉菜
粽子
祛痰
包子
补肾
越南菜
面包
重庆菜
主食
面食
提高免疫力
重阳节
川菜
降火
墨西哥菜
谷雨
鱼类
养血