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扁豆炒鸡胗
扁豆炒鸡胗
家有桐宝
收录时间:2022-12-01 05:43:50 热度:5577℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
扁豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜
适量
酱油
适量
豆豉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
扁豆炒鸡胗的做法步骤
1
将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
2
扁豆撕掉筋摘成小段。
3
蒜切蒜茸。
4
锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。
5
锅放油烧热,下入蒜茸、豆豉炒香。
6
放入鸡胗翻炒。
7
放酱油、白糖炒至上色。
8
将扁豆放入一起翻炒均匀。
9
放少量鸡精调味即可。
10
装盘。。。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
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