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扁豆炒鸡胗

收录时间：2022-12-01 05:43:50 热度：5538℃

扁豆炒鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗适量
扁豆适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
酱油适量
豆豉适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

扁豆炒鸡胗的做法步骤

1
将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
2
扁豆撕掉筋摘成小段。
3
蒜切蒜茸。
4
锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。
5
锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香。
6
放入鸡胗翻炒。
7
放酱油、白糖炒至上色。
8
将扁豆放入一起翻炒均匀。
9
放少量鸡精调味即可。
10
装盘。。。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

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