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孜然小土豆
孜然小土豆
温暖sunny
收录时间:2022-12-09 09:08:27 热度:7732℃
4张图片
食材明细
主料
小土豆
15个
辅料
香葱
一根
配料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
糖
半勺
五香粉
半勺
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然小土豆的做法步骤
1
将调料放在一起混合均匀,各种调料的量可以根据自己的喜好掌握。
2
将香葱切成葱末。
3
小土豆刮去表皮,注意是刮皮不是用削皮器削去。
4
将小土豆上锅蒸熟
5
取平锅放入适量油,倒入葱末爆香。
6
将小土豆放入锅中,用铲子轻轻压扁,注意别太大力气压碎
7
待土豆一面煎黄后,翻过来煎另一面。
8
待土豆两面煎黄后,加入调料粉拌匀。
本次制作《孜然小土豆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
老人
夜宵
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