“ 每周都要喝两次豆浆，原来的豆浆渣为了不浪费都送给邻居家。邻居家有个花园，这豆渣正好给菜和花当肥料了。现在，我会利用豆渣做各种美食，美味的面包、软乎乎的馒头，还可以做素肉松，很多的美味。 ”

主料

• 高筋面粉 420g
• 豆渣 150g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100g

辅料

• 盐 2g
• 酵母 3g
• 糖 20g