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笋丝烧肉

收录时间：2022-11-17 01:09:26 热度：1783℃

笋丝烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
干笋丝 适量

辅料

食用油 适量
料酒适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一天耗时
普通难度

笋丝烧肉的做法步骤

1
干笋丝泡发了一天。
2
五花肉切成小块。
3
葱姜蒜大料备用。
4
五花肉开水过一下，撇去白色浮沫，捞出备用。
5
炒锅放油烧热，放白糖一小勺调色，放葱姜蒜、大料煸香，倒入五花肉煸炒。
6
五花肉煸炒后放入开水。炖一15分钟。
7
放入泡发好的笋丝同五花肉一起小火炖制。
8
待炒锅中的水份炖干，放入适量的盐，就可以出锅了。

菜谱标签：热菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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