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收录时间:2021-11-19 10:15:15      热度:5236℃
丑丑南瓜包的做法

  1张图片

为什么叫丑丑南瓜包呢,因为我包的太丑了,虽然发在这里有些班门弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我纪念
最近这两天一直在做南瓜的东西,包子是我一直不敢挑战的呀,我这新手小厨子伤不起呢,今天早上尝试的做了下,量没掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本来就包不好还想包大馅,唉,悲呀,惨呀,后来想,就当大馒头吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不过味道真的不错哦,比单吃馒头要好吃多了,香香的甜甜的软软的

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
  • 面粉 500克
  • 清水 270克
辅料

美食特点

丑丑南瓜包的做法步骤

  • 丑丑南瓜包的做法步骤:1
    1
    南瓜放微波打10分
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:2
    2
    打熟的南瓜挖出泥加两勺白糖按成泥
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:3
    3
    称500克面粉,中间挖个洞放入5克酵母
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:4
    4
    加温水和成面团
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:5
    5
    发酵至两倍大
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:6
    6
    给面团排气搓成长条
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:7
    7
    切成小剂子
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:8
    8
    擀成皮
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:9
    9
    放上馅
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:10
    10
    包成包子(我包的丑了点哈,嘻嘻)
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:11
    11
    都包好后上锅醒发20分钟
  • 丑丑南瓜包的做法步骤:12
    12
    大火烧开转中火15分就出锅啦

制作小窍门

是第一次做面没掌握好,300克的面就够了,所以我包的皮都太厚了(展开)
本次制作《丑丑南瓜包》所使用的厨具:微波炉、蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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