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南瓜排骨煲

收录时间：2021-11-19 10:11:29 热度：7637℃

南瓜排骨煲的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克
南瓜 1个

辅料

蒜适量
姜适量
葱适量

配料

黄酒 3勺
糖 1勺
老抽适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜排骨煲的做法步骤

1
准备1斤排骨，撩水去掉腥味，一个南瓜
2
排骨下锅，放上所有配料红烧焖熟
3
取南瓜对半，去掉里面的瓜子，洗干净放蒸锅里备用。
4
南瓜里放进熟的排骨，蒸锅里大火蒸20分钟就可。

制作小窍门

南瓜香甜软糯，配上里面的排骨吃起来一股清香不油腻。

本次制作《南瓜排骨煲》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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