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收录时间:2024-03-03 20:41:29      热度:9057℃
肉末茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 猪肉泥 适量
辅料
配料

美食特点

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    锅烧热,加适量油,放入茄子。如果放多油炸当然更好。
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    先把过油后的茄子装出来
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    姜蒜切成碎
  • 肉末茄子的做法步骤:4
    4
    准备好的猪肉泥榨干水分
  • 肉末茄子的做法步骤:5
    5
    锅里依次放入油,肉泥,姜蒜末,生抽,老抽,糖
  • 肉末茄子的做法步骤:6
    6
    最后加入豆瓣酱
  • 肉末茄子的做法步骤:7
    7
    加入茄子,倒入适量水,盖上盖子,大火烧开转小火十分钟左右。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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