想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑麦核桃果面包
黑麦核桃果面包
yoyolifestyle
收录时间:2024-05-31 20:10:58 热度:8067℃
1张图片
“
使用黑麦粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜欢。
”
食材明细
主料
黑麦粉
100g
高筋面粉
300g
冰水
230g
酵母
4g
蜂蜜糖
15g
盐
8g
橄榄油
15g
辅料
核桃
40g
蔓越莓
少许
美食特点
果味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑麦核桃果面包的做法步骤
1
夏天需要用冰水,将主要材料放入面包机和面起筋之后加入盐,后加盐
2
进行第一次发酵一小时
3
压气摊平放入核桃仁及蔓越莓(可加或不加),个人喜好。
4
分团
5
擀橄榄型
6
边卷边压
7
再放松15分钟之后进行第二次发酵
8
发酵结束划型
9
烤箱预热190/200度之后,下层放水,先烤20分钟取出下层水,再烤10分钟,表皮脆内软
本次制作《黑麦核桃果面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
推荐菜谱
零食
鲁菜
春饼
养颜
安胎
滋润补水
果冻
腊八
乳酪蛋糕
清肠
祛湿
芝士蛋糕
凉菜
春卷
陕西菜
鱼类
抗皱
学生