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香菇酱意粉
香菇酱意粉
斯佳丽WH
收录时间:2023-06-24 10:56:12 热度:4582℃
4张图片
食材明细
主料
全麦意粉
150克
肉馅
100克
香菇
5朵
香干
2块
辅料
黄瓜
1根
配料
葱姜蒜
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
生粉
适量
酱油
适量
胡椒
适量
盐
适量
橄榄油
适量
意粉酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菇酱意粉的做法步骤
1
将肉馅准备好,香菇和干子切成丁,大葱和姜切成末;
2
在锅中烧锅水, 在里面加入适量的盐, 水开后加入全麦意粉煮上六, 七分钟;
3
煮开后捞出沥干水, 再倒入适量的橄榄油, 搅拌均匀;
4
锅烧热, 倒入适量的油, 下入葱和姜末;
5
煸炒出香味后加入肉末翻炒;
6
肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末;
7
一起翻炒几下后加入酱油和蚝油, 少量的黄豆酱;
8
加入适量的水一起熬煮上五分钟;
9
五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡, 再加入少量的盐和胡椒;
10
将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上;
11
撒上小葱末, 简单的午餐就准备好了。
本次制作《香菇酱意粉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
外国美食
老人
意大利菜
意面
快餐
午餐
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