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收录时间:2024-06-23 09:52:45      热度:9176℃
粉丝炒鸡蛋的做法

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想起小时候妈妈做的“老虎菜”,辣辣的感觉,回味无穷,由于家里没有粉条,就选了粉丝代替。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材,粉丝用热水泡五分钟,不能时间太长,要不炒的时候会断。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内放油,多放点,不然粉丝会干锅,油热后,放入葱姜蒜和辣子,炒出香味,喜欢吃辣的可以多放点辣子。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放入用水控干的粉丝,炒一下。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放入适量的生抽和老抽
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋翻炒,放入盐
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋凝固后,即可出锅
本次制作《粉丝炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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